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柠檬酸系列
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品名 产品性状 规格 分子式 分子量 用途 COA
无水柠檬酸 无色或白色结晶状
颗粒或粉末
30-100
60-120
C6H8O7 192.13 主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、
保鲜剂,还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作
抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。
 
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一水柠檬酸 无色或白色结晶状
颗粒或粉末
8-80 C6H8O7 • H2O 210.14 主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、
保鲜剂,还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作
抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。
 
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柠檬酸钠 无色或白色结晶状
颗粒或粉末
30-100
20-100
C6H5Na3O7•2H2O 294.1 主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、
保鲜剂,还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作
抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。
 
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