罗汉果提取物

植物学名：Siraitia grosvenorii

主要规格：罗汉果甜苷80%，罗汉果甙V 20-65%                   

产品特点：纯天然、零热量、口感好、全水溶、稳定性好、美国FDA GRAS认证、可追溯

使用范围及用量：在各类食品中按生产需要适量使用

产品介绍

      罗汉果甜苷是罗汉果经科学方法提取制备的提取物，目前主要作为一种天然、零热量的高倍甜味剂，在功能性食品饮料中进行应用，其主要成分罗汉果甜苷V可达蔗糖的425倍甜度。在国家强制标准《GB2760食品添加剂使用标准》中有规定，罗汉果甜苷作为甜味剂可不限量用于各类食品中。研究表明，罗汉果甜苷还有抗氧化、清除自由基、抗炎、预防糖尿病、调节血糖浓度等功效。

     罗汉果被人们誉为“东方神果”，据1977年版《中国药典》一部记载，罗汉果为传统中药，1987年卫生部将其列为药食两用中药之一。罗汉果在传统中药中被用于感冒、咳嗽、喉咙痛、肠胃不适，并可用于清血。