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零糖饮料随机调研
2021.06.15
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欣丰和公司于近日对超市在售的20种0蔗糖饮料进行了随机调研,发现有约67%的饮料使用了三氯蔗糖,约61%的产品使用了赤藓糖醇,而同时使用了三氯蔗糖和赤藓糖醇作为蔗糖替代品的产品有39%。以上的随机数据充分说明口感和甜度俱佳的三氯蔗糖产品已被越来越多的消费者所喜爱。
随机调研发现也有产品同时使用了甜菊糖苷和赤藓糖醇,如元气森林的乳茶等。随着减糖时代的来临,口感改良的甜菊糖苷也将会被越来越多的饮料生产商和消费者青睐。