自1931年两位法国科学家分离得出了富裕甜菊糖独特甜味的成分-甜菊糖苷之后，其在全球各个国家也逐步获得主要法规监管机构的批准，现已在全球100多个国家获准使用。
 
1970～80年代，日本开始使用甜菊糖作为食品饮料用甜味剂，随后韩国、中国、马来西亚、拉丁美洲等国家和地区也逐渐开始将其作为甜味剂使用。
 
2008年，高纯度甜菊糖苷和Reb A获得美国GRAS（一般安全认证）批准。
 
2008年，澳大利亚新西兰食品标准局批准使用甜菊糖苷，并分别于2010年、2017年扩大其范畴，如今可使用的甜菊糖苷成分已批准扩大至从甜叶菊中提取的所有糖苷。
 
2010年，世界粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会JECFA指定9种甜菊糖苷 （纯度≥95%）可用于食品饮料中，并确定其每日允许摄入量ADI为0～4毫克/千克/天甜菊醇当量（甜菊糖苷含量> 95％的高纯度甜菊糖）。
 
2011年，国际食品法典委员会CODEX采用甜菊糖苷作为食品添加剂，并出版食品使用标准；欧洲食品安全局对其安全性进行审查，并批准甜菊糖苷在欧盟地区作为甜味剂使用。
 
2016年，加拿大发布公告称，批准多种甜菊糖苷作为甜味剂在食品中使用；加拿大卫生部食品理事会对其安全性进行了详细评估，并未发现存在安全性风险，并于2017年批准所有源自甜叶菊的甜菊糖苷作为甜味剂用于一系列食品中。
 
2017年来，世界各国组织对甜菊糖都有新的法规出台，包括JECFA批准所有来自甜叶菊植物的甜菊糖苷规格，包括甜菊糖苷的所有混合物；中国国家卫计委批准扩大甜菊糖苷的使用范围等。